ギリシャ神話における牡牛座のストーリーは、天空の神ゼウス（Zeus)とエウロパ（Europa)の物語に関連しています。ゼウスは、美しいプリンセスであるエウロパに恋をし、彼女を誘惑するために牡牛の姿に変身。エウロパはその美しい牡牛に魅了され、牡牛の姿をしたゼウスがエウロパをクレタ島に連れて行き、そこでゼウスとエウロペは愛を育み、3人の子供をもうけました。この牡牛の姿をしたゼウスとエウロパの物語は、美と誘惑、神秘、そして愛をテーマにロマンチックな物語として知られています。牡牛座はこの物語に由来し、ゼウスとエウロパの愛と美の象徴として星座の一部となっています。

このストーリーから、牡牛座は、内面の豊かさや精神的な成長を重視する傾向があり、安定や快適さを求める一方で、美的な価値観や愛情深さを大切にする星座として知られています。